獲れたて生シラス
日テレの、
「いただきます！日本全国 朝ごはん ジャーニー」。
津田の松原サービスエリアの「さぬきうどんバーガー」が選ばれたのは記憶に新しいところ。
結局のところ、小豆島内の放送が2回あり、「浜カフェ」は選ばれなかったようです
今日の放送を見ていると。。
来週は長崎。
昨日の木曜から現地入りしていて、明日の土曜まで滞在とのこと。
え
もしスケジュールが同じなら、木・金・土が取材日で浜カフェの開催日じゃないですね
そりゃ浜カフェ選ばれません
さて・・
同じ津田町内の海辺の話題。
先日、ある運送会社さんとお話しましたが、
シーズンに突入して、急に荷物量が増えたとか
津田町で盛んなシラスですね
本日はあそ達さんでこんな情報が。
津田沖のシラス解禁！今年は「獲れたて生シラス」をゲットせよ！＠津田
すごいな、獲れたて生シラス
絶対買います
待ってろ、生シラす
自然が相手ですので、購入可能日等、最新情報は上記あそ達さんのリンクを辿り、
大塩水産さんのFacebook等でご確認ください。
「獲れたて生シラス」、来週にでも食べるコトを心に誓いましたが、
改めて「釜揚げシラス」の良さも知る事ができました。
通常、スーパーで買うと、しょっぱいんです
mitzは風味が失われるのを惜しみつつ、一度水洗いし、塩分を落としてから食しています。
が･･
大塩水産さんの直売所で購入している釜揚げしらすは本当に良い塩味で美味しい。
水洗い不要な、程よい塩分なのでとても美味しくいただけます。
同じシラスでも、買うなら直売所ですね
日本全国で47都道府県。
47週後に、
「いただきます！日本全国 朝ごはん ジャーニー」
が戻ってくるかもしれません
もしかすると、大塩水産さんのシラスが候補になってるかもしれませんね
今日の津田町のお天気
雨のち曇り
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